【资料图】
1、牛丸是香港的特色小吃，是使用牛肉所做成的肉丸，潮州的手打牛丸非常著名。
2、由于香港有相当的祖籍潮州或汕头的居民，故牛肉丸亦在香港流行。
3、潮州的手打牛丸非常著名，但香港产的牛丸较少潮州牛丸的咬劲。
4、牛肉丸与牛筋丸等肉丸多为香港冬季打边炉(火锅)之常用佐餐热门食品之一。
5、1999年，消费者委员会对香港能售卖的35个牛丸样本进行测试，有一个测试样本含有禁用的水杨酸，另一个样本含过量苯甲酸，其余的均通过测试。
6、周星驰导演《食神》内，就以「爆浆濑尿牛丸」为内容之一。
本文（牛丸，关于牛丸的简介）到此结束，希望对大家有所帮助。
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